果實成熟度對數種熱帶水果抗氧化能力之影響

果實成熟度對數種熱帶水果抗氧化能力之影響

教授    6247.6321    lske@mail.npust.edu.tw
年份2008
作者吳正喜, 柯立祥*
Author count2
Created date2019-02-19
作者順序第二作者
通訊作者
發表年份2008
發表月份1
期刊名稱台灣農學會報
出版地國別/地區中華民國
發表卷數9
發表期數5
起始頁494
結束頁509
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案