最新食品衛生安全學/21. 食品詐欺和食品安全文化 22. 食品安全與品質成本管理
羅之綱
羅之綱
分類: 專書  /  
2023
作者羅之綱, 顏國欽等*
作者人數2
建檔日期2023-03-02
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
作者職掌原著作
發表年份2023
發表月份7
是否為專書篇章
章節21章. 食品詐欺和食品安全文化 22章. 食品安全與品質成本管理
所屬專書名稱最新食品衛生安全學/21. 食品詐欺和食品安全文化 22. 食品安全與品質成本管理
出版社/出版處所藝軒圖書公司
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使用語言中文