探討乳酸菌發酵不同比例之鳳梨皮液對炭疽病原菌Colletotrichum-asianum-MAY之抑菌能力 邱秋霞 分類: 研討會 / 年2023作者建檔日期2023-11-30作者順序3通訊作者true發表年份2023會議名稱第五十三次年會台灣食品科學技術學會舉行之城市台南舉行之國家中華民國開始日期2023-11-24結束日期2023-11-24審稿制度是發表語言中文 Tags: 鳳梨皮
