探討不同菌種於香蕉優格之發酵影響

探討不同菌種於香蕉優格之發酵影響

教授    辦公室FS203 ( #7044) 實驗室FS201 ( #7265)    chenyk@mail.npust.edu.tw
年份2018
作者吳嘉容, 黃艾君, 許穆華, 陳與國, 吳明昌*
Author count5
Created date2019-03-24
作者順序4
通訊作者true
發表年份2018
會議名稱台灣食品科學技術學會第48次會員大會
會議起始頁碼151
會議結束頁碼151
舉行之城市台北市
舉行之國家中華民國
開始日期2018-11-30
結束日期2018-11-30
審稿制度
發表語言中文