抗性澱粉添加對低脂豬肉餅品質之影響
陳志銘
陳志銘
分類: 研討會  /  
2010
作者黃子嘉, 陳志銘*
作者人數2
建檔日期2019-02-19
作者順序2
通訊作者false
發表年份2010
會議名稱99年中畜年會99 Annaul Conference of Chinese Society of Animal Science
會議起始頁碼301
會議結束頁碼301
舉行之城市台南 新化
舉行之國家中華民國
開始日期2010-12-23
結束日期2010-12-23
審稿制度
發表語言中文