應用田口法於蜜漬黑豆之製作及其產品儲存穩定性探討 蔡碧仁 分類: 研討會 / 年2003作者建檔日期2019-02-19作者順序4通訊作者false發表年份2003會議名稱台灣食品科技學會第三十三次年會舉行之國家中華民國開始日期2003-12-01結束日期2003-12-01審稿制度否發表語言中文