感官品評應用與實作.

感官品評應用與實作.

教授    #7056 #8243    cslin@mail.npust.edu.tw
年份2004
作者林頎生*
Author count1
Created date2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
作者職掌原著作
發表年份2004
發表月份2
是否為專書篇章
章節12
所屬專書名稱感官品評應用與實作.
出版社/出版處所睿出版社
ISBN編號957-8747-33-0
發表型式
審稿制度
使用語言中文