愛玉凍離水現象之探討 (C-1)

愛玉凍離水現象之探討 (C-1)

教授    #7037 #7437    yangc@mail.npust.edu.tw
年份2006
作者廖遠東*, 潘思妤, 湯美鳳
Author count3
Created date2019-02-19
作者順序1
通訊作者false
發表年份2006
會議名稱台灣食品科學技術學會第三十六次會員大會
會議起始頁碼298
會議結束頁碼298
舉行之城市台灣海洋大學
舉行之國家中華民國
開始日期2006-11-24
結束日期2006-11-24
審稿制度
發表語言中文