微波乾燥與真空油炸對柿餡品質之影響 楊季清 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2018作者建檔日期2021-03-26作者順序第二作者通訊作者否發表年份2018發表月份6期刊名稱食品營養研究期刊 出版地國別／地區中華民國發表卷數3發表期數0起始頁1結束頁27審稿制度是出版語言中文
