教授
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| 年份 | 2024 |
| 作者 | 余萃榕, 蔡柏霖, 葉耀宗, 陳與國*, 蔡蕙芸 |
| Author count | 5 |
| Created date | 2025-03-21 |
| 作者順序 | 4 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2024 |
| 會議名稱 | 台灣食品科學技術學會第54次會員大會 |
| 舉行之城市 | 新北市 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2024-11-29 |
| 結束日期 | 2024-11-29 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 中文 |
| 所屬計畫案 | 國科會經費補助 NSTC 112-2320-B-242-001 |