市售香魚片(調味魚乾)衛生狀況及蛋白質特性判定之可行性 林頎生 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年1992作者建檔日期2019-02-19作者順序第一作者通訊作者是發表年份1992發表月份6期刊名稱台灣省政府食品衛生處研究報告出版地國別/地區中華民國審稿制度否出版語言中文所屬計畫案無