市售香魚片(調味魚乾)衛生狀況及蛋白質特性判定之可行性
林頎生
林頎生
分類: 期刊  /   國外期刊(其他)  /  
1992
作者
建檔日期2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份1992
發表月份6
期刊名稱台灣省政府食品衛生處研究報告
出版地國別/地區中華民國
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案