市售醃漬麻竹筍品質之比較和加工技術之探討 林頎生 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年1999作者建檔日期2019-02-19作者順序第一作者通訊作者是發表年份1999發表月份1期刊名稱技術學刊 出版地國別／地區中華民國發表卷數14發表期數2起始頁271結束頁277審稿制度否出版語言中文所屬計畫案無
