客家地方特色產業的蛻變:以內埔花生豆腐為例 曾純純 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2019作者建檔日期2022-03-24作者順序第三作者通訊作者是發表年份2019發表月份6期刊名稱人文社會科學研究出版單位國立屏東科技大學出版地國別/地區中華民國發表卷數13發表期數2起始頁26結束頁49審稿制度是出版語言中文