客家地方特色產業的蛻變:以內埔花生豆腐為例

客家地方特色產業的蛻變:以內埔花生豆腐為例

教授    7961、7962、7966    lucifer@mail.npust.edu.tw
年份2019
作者鄧瑞圓, 陳文東, 曾純純*
Author count3
Created date2022-03-24
作者順序第三作者
通訊作者
發表年份2019
發表月份6
期刊名稱人文社會科學研究
出版單位國立屏東科技大學
出版地國別/地區中華民國
發表卷數13
發表期數2
起始頁26
結束頁49
發表型式
審稿制度
出版語言中文