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專書
基礎食品化學
基礎食品化學
黃卓治
農學院
生物科技系
教授
7052
tchuang@mail.npust.edu.tw
年份
1999
作者
黃卓治
*, 賴滋漢
Author count
2
Created date
2019-02-19
作者順序
第一作者
通訊作者
是
作者職掌
原著作
發表年份
1999
發表月份
1
是否為專書
篇章
章節
0
所屬專書名稱
基礎食品化學
出版社/出版處所
富林出版社
ISBN編號
888062928X
發表型式
審稿制度
有
使用語言
中文