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國際觀光旅館餐飲部廚師知識分享意圖之研究—以台灣南部地區為例
國際觀光旅館餐飲部廚師知識分享意圖之研究—以台灣南部地區為例
羅希哲
人文暨社會科學院
師資培育中心
研究總中心
特聘級研究員
7481
lou@mail.npust.edu.tw
年份
2007
作者
羅希哲
*
Author count
1
Created date
2019-02-19
作者順序
第一作者
通訊作者
是
發表年份
2007
發表月份
6
期刊名稱
餐旅暨家政學刊
出版單位
國立高雄餐旅學院National kaohsiung Hospitality College
出版地國別/地區
中華民國
發表卷數
4
發表期數
2
起始頁
145
結束頁
167
發表型式
審稿制度
否
出版語言
中文
所屬計畫案
無