國際觀光旅館餐飲部廚師知識分享意圖之研究—以台灣南部地區為例

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特聘級研究員    7481    lou@mail.npust.edu.tw
年份2007
作者羅希哲*
Author count1
Created date2019-02-19
作者順序第一作者
通訊作者
發表年份2007
發表月份6
期刊名稱餐旅暨家政學刊
出版單位國立高雄餐旅學院National kaohsiung Hospitality College
出版地國別/地區中華民國
發表卷數4
發表期數2
起始頁145
結束頁167
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案