可食用塗層對於乾躁鳳梨果乾的開發及應用

可食用塗層對於乾躁鳳梨果乾的開發及應用

副教授    #7007    ylchu@mail.npust.edu.tw
年份2020
作者朱永麟*
Author count1
Created date2021-03-22
作者順序3
通訊作者true
發表年份2020
會議名稱第50次食品科學技術會員大會
舉行之城市屏東
舉行之國家中華民國
開始日期2020-12-04
結束日期2020-12-04
審稿制度
發表語言中文
所屬計畫案國際學院院內計畫-蜂蜜相關產品