加熱對鱿魚微細結構之影響及鱿魚乾白粉之觀察 林頎生 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2000作者建檔日期2019-02-19作者順序第一作者通訊作者是發表年份2000發表月份1期刊名稱國立屏東技術學院學報出版地國別／地區中華民國發表卷數9發表期數1起始頁1結束頁7審稿制度否出版語言中文所屬計畫案無
