利用Lactobacillus rhamnosus 1-13醱酵黃豆粉消除抗營養因子之研究
邱秋霞
邱秋霞
分類: 研討會  /  
2015
作者劉俊宏
作者人數1
建檔日期2019-03-27
作者順序14
通訊作者true
發表年份2015
會議名稱第四十五次年會台灣食品科學技術學會
舉行之城市台北
舉行之國家中華民國
開始日期2015-12-04
結束日期2015-12-04
審稿制度
發表語言中文