利用頂空固相微萃取搭配氣相層析質譜法分析香蘭莢於不同加工調製過程中產生的特徵香氣成分

利用頂空固相微萃取搭配氣相層析質譜法分析香蘭莢於不同加工調製過程中產生的特徵香氣成分

黃至君

農學院食品科學系

副教授 #7295 #7294 jeancchuang@mail.npust.edu.tw

年份	2023
作者	黃至君*, 林思羽, 歐陽心頴, 李欣儒, 朱恆毅, 周映孜, 呂雅婷
Author count	7
Created date	2024-03-27
作者順序	1
通訊作者	true
發表年份	2023
會議名稱	食品科學技術學會第53次會員大會暨研討會
舉行之城市	台南
舉行之國家	中華民國
開始日期	2023-11-24
結束日期	2023-11-24
審稿制度	是
發表語言	中文