利用白腐菌生產蔗渣膳食纖維及其特性之探討
郭嘉信
郭嘉信
分類: 研討會  /  
2007
作者郭嘉信*, 涂菀婷, 許筱珊
作者人數3
建檔日期2019-02-19
作者順序1
通訊作者false
發表年份2007
會議名稱台灣食品科技學會第37次年會2007 Annual Meeting of Taiwan Association of Food Science and Technology
舉行之城市大葉大學活動中心
舉行之國家中華民國
開始日期2007-12-07
結束日期2007-12-07
審稿制度
發表語言中文