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研討會
利用乳酸菌發酵夏茶以提升超氧岐化酶活性之茶飲料開發
利用乳酸菌發酵夏茶以提升超氧岐化酶活性之茶飲料開發
許祥純
農學院
食品科學系
教授
#7063
ssheu@mail.npust.edu.tw
年份
2016
作者
Created date
2019-01-16
作者順序
3
通訊作者
true
發表年份
2016
會議名稱
台灣食品科學技術學會第四十六次會員大會
舉行之城市
台中市
舉行之國家
中華民國
開始日期
2016-12-02
結束日期
2016-12-02
審稿制度
是
發表語言
中文