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研討會
使用液相層析串聯式質譜儀開發分析白蝦(Litopenaeus vannamei)中原肌球蛋白(tropomyosin)之方法
使用液相層析串聯式質譜儀開發分析白蝦(Litopenaeus vannamei)中原肌球蛋白(tropomyosin)之方法
余旭勝
農學院
食品科學系
食品生技碩士學位學程在職專班
食品科學國際碩士學位學程
副教授
研究室FS302 (7779) 實驗室FS302 (7780)
hsyu@mail.npust.edu.tw
年份
2018
作者
Created date
2019-03-27
作者順序
4
通訊作者
true
發表年份
2018
會議名稱
台灣食品科學技術學會第四十八次會員大會
舉行之城市
台北
舉行之國家
中華民國
開始日期
2018-11-30
結束日期
2018-11-30
審稿制度
是
發表語言
中文