使用抗氧化劑於台灣羅非魚魚片之保存 楊季清 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2018作者建檔日期2021-03-23作者順序第二作者通訊作者是發表年份2018發表月份4期刊名稱理工研究國際期刊 出版單位國立臺南大學出版地國別／地區中華民國發表卷數8發表期數1起始頁1結束頁14審稿制度是出版語言中文
