以再酯他CL-AIS分離商業果膠酵素之果膠解離酶降低黑后葡萄酒中甲醇含量之研究
教授
7822
alexlin@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2005 |
| 作者 | 林永順*, |
| Author count | 2 |
| Created date | 2019-02-19 |
| 作者順序 | 1 |
| 通訊作者 | false |
| 發表年份 | 2005 |
| 會議名稱 | 台灣食品科學技術學會 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2005-11-25 |
| 結束日期 | 2005-11-25 |
| 審稿制度 | 否 |
| 發表語言 | 中文 |
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