亞硝酸鈉對煙燻色吳郭魚(Oreochromis sp.)品質之影響

亞硝酸鈉對煙燻色吳郭魚(Oreochromis sp.)品質之影響

教授       pylai@mail.npust.edu.tw
年份2005
作者
Created date2019-02-19
作者順序第四(以上)作者
通訊作者
發表年份2005
發表月份10
期刊名稱台灣農業化學會
出版地國別/地區中華民國
發表型式
審稿制度
出版語言中文
所屬計畫案