二氧化氯應用於台灣鯛殺菌製程之探討

二氧化氯應用於台灣鯛殺菌製程之探討

教授    7433    ccliu@mail.npust.edu.tw
年份2006
作者王文萍, 陳和賢*, 劉展冏
Author count3
Created date2019-02-19
作者順序3
通訊作者false
發表年份2006
會議名稱台灣食品科技學會第36次年會
舉行之城市基隆
舉行之國家中華民國
開始日期2006-11-15
結束日期2006-11-15
審稿制度
發表語言中文