乙醇萃取木鱉果渣的營養素及利用性探討

乙醇萃取木鱉果渣的營養素及利用性探討

副教授    #7295 #7294    jeancchuang@mail.npust.edu.tw
年份2019
作者吳明昌*, 黃至君
Author count2
Created date2020-03-10
作者順序4
通訊作者true
發表年份2019
會議名稱台灣食品科學技術學會第49次會員大會暨研討會
舉行之城市台中
舉行之國家中華民國
開始日期2019-11-29
結束日期2019-11-29
審稿制度
發表語言中文