不同食用膠混合添加對低脂豬肉餅品質之影響
陳志銘
陳志銘
分類: 研討會  /  
2010
作者許凱評, 陳志銘*, 吳明昌
作者人數3
建檔日期2019-02-19
作者順序2
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發表年份2010
會議名稱99年中畜年會99 Annaul Conference of Chinese Society of Animal Science
會議起始頁碼294
會議結束頁碼294
舉行之城市台南 新化
舉行之國家中華民國
開始日期2010-12-23
結束日期2010-12-23
審稿制度
發表語言中文