不同乾燥與貯存條件下乾燥洛神葵聚合度百分比及共色程度與抗氧化能力之變化 蔡碧仁 分類: 研討會 / 年2001作者建檔日期2019-02-19作者順序4通訊作者false發表年份2001會議名稱2001，第31屆食科年會發表論文舉行之國家中華民國開始日期2001-10-01結束日期2001-10-01審稿制度否發表語言中文
