不同乾燥方式與溫度對薑中油性樹脂6-shogaol之影響(PC-013)

不同乾燥方式與溫度對薑中油性樹脂6-shogaol之影響(PC-013)

黃卓治

農學院生物科技系

教授 7052 tchuang@mail.npust.edu.tw

年份	2008
作者	王瀚揚, 陳和賢, 黃卓治*
Author count	3
Created date	2019-02-19
作者順序	3
通訊作者	false
發表年份	2008
會議名稱	台灣食品科學技術會
舉行之城市	屏東科技大學
舉行之國家	中華民國
開始日期	2008-11-21
結束日期	2008-11-21
審稿制度	否
發表語言	中文