不同乾燥方式對白肉雞與商用烏骨雞血液抗氧化性之研究 陳志銘 分類: 期刊 / 國外期刊(其他) / 年2009作者建檔日期2019-02-19作者順序第四(以上)作者通訊作者否發表年份2009發表月份4期刊名稱台灣農業化學與食品科學出版單位台灣農業化學會Agricultural Chemical Society of Taiwan出版地國別／地區中華民國發表卷數47發表期數2起始頁55結束頁63審稿制度否出版語言中文所屬計畫案無
