Effect of baking on the α-amylase and α-glucosidase inhibition of Djulis
蔡碧仁
蔡碧仁
分類: 研討會  /  
2021
作者蔡碧仁
作者人數1
建檔日期2021-09-07
作者順序1
通訊作者true
發表年份2021
會議名稱ICBC2021- 16th International Cereal and Bread Congress-Virtual Online Congress
舉行之城市Virtual Online Congress
舉行之國家加拿大
開始日期2021-03-29
結束日期2021-03-29
審稿制度
發表語言中文