A pH-tunable self-assembly structure derived from bovine milk trypsin digest and its application in curcumin delivery under simulated gastrointestinal conditions
教授
研究室#5197
實驗室#5201
jlhsu@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2026 |
| 作者 | |
| Created date | 2026-09-11 |
| 作者順序 | 3 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2026 |
| 會議名稱 | 第二十二屆台灣質譜年會暨學術研討會 |
| 舉行之城市 | 台中 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2026-06-30 |
| 結束日期 | 2026-07-02 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 中文 |