Preparation and Evaluation of a Novel Angiotensin-Converting Enzyme 2 (ACE2) Substrate for ACE2 Inhibitory Peptides Screening from Bitter Melon (Momordica charantia) Seed Protein Hydrolysate
教授
研究室#5197
實驗室#5201
jlhsu@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2025 |
| 作者 | |
| Created date | 2026-03-21 |
| 作者順序 | 2 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2026 |
| 會議名稱 | BioSFE2025: 2nd International Conference on Biotechnology, Smart Farming and Entrepreneurship for Food Security |
| 舉行之城市 | 嘉義 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2025-10-30 |
| 結束日期 | 2025-11-01 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 中文 |