大氣電漿處理對蝦子過敏原精胺酸激酶的二級結構變化研究

大氣電漿處理對蝦子過敏原精胺酸激酶的二級結構變化研究

教授    研究室FS302 (7779) 實驗室FS302 (7780)    hsyu@mail.npust.edu.tw
年份2025
作者
Created date2026-03-11
作者順序3
通訊作者true
發表年份2025
會議名稱台灣食品科學技術學會第五十五次會員大會
舉行之城市台中市
舉行之國家中華民國
開始日期2025-11-28
結束日期2025-11-28
審稿制度
發表語言中文