Application of advanced vacuum low-temperature drying technology for development of dried pet snacks: Development of high quality dried duck gizzard and liver
副教授
08-7703202
# 6197(O)
# 6191(Lab)
cmc23@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2024 |
| 作者 | 陳志銘*, 許倢瑜, 王詩惠, 許少騫, 鍾詠琳 |
| Author count | 5 |
| Created date | 2025-03-24 |
| 作者順序 | 1 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2024 |
| 會議名稱 | 2024 Celebrating Centennial NPUST International Conference on Sustainability (ICS 2024) |
| 會議起始頁碼 | 73 |
| 會議結束頁碼 | 74 |
| 舉行之城市 | Neipu |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2024-11-15 |
| 結束日期 | 2024-11-16 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 外文 |
| 所屬計畫案 | 無 |