The production of Taihaku sesame oil and plant-based yogurt utilizes physical peeling and low-temperature roasting technology

The production of Taihaku sesame oil and plant-based yogurt utilizes physical peeling and low-temperature roasting technology

助理教授      
年份2024
作者曾國展*, 林家豪
Author count2
Created date2024-09-21
作者順序2
通訊作者true
發表年份2024
會議名稱22nd World Congress of Food Science and Technology
舉行之城市Rimini
舉行之國家義大利共和國
開始日期2024-09-08
結束日期2024-09-12
審稿制度
發表語言中文