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研討會
探討不同溫度乾燥木鱉果假種皮對其油品品質安全之影響
探討不同溫度乾燥木鱉果假種皮對其油品品質安全之影響
羅之綱
農學院
食品科學系
副教授
研究室:熱帶農業大樓ARB09 (電話:08-7703202#8293)
jacklo@mail.npust.edu.tw
年份
2023
作者
陳彥蓁,
羅之綱
,
曾國展
, 吳柏樺,
吳明昌
*
Author count
5
Created date
2023-11-23
作者順序
2
通訊作者
true
發表年份
2023
會議名稱
臺灣食品科學技術學會第53次年會暨研討會
舉行之城市
台南市
舉行之國家
中華民國
開始日期
2023-11-24
結束日期
2023-11-24
審稿制度
是
發表語言
中文