探討不同溫度乾燥木鱉果假種皮對其油品品質安全之影響

探討不同溫度乾燥木鱉果假種皮對其油品品質安全之影響

副教授    研究室:熱帶農業大樓ARB09 (電話:08-7703202#8293)    jacklo@mail.npust.edu.tw
年份2023
作者陳彥蓁, 羅之綱, 曾國展, 吳柏樺, 吳明昌*
Author count5
Created date2023-11-23
作者順序2
通訊作者true
發表年份2023
會議名稱臺灣食品科學技術學會第53次年會暨研討會
舉行之城市台南市
舉行之國家中華民國
開始日期2023-11-24
結束日期2023-11-24
審稿制度
發表語言中文