Monitoring the Antioxidant Capacity of Vegetables Using the DAM Fruit Fly Model – A Case Study with Broccoli

Monitoring the Antioxidant Capacity of Vegetables Using the DAM Fruit Fly Model – A Case Study with Broccoli

副教授    研究室:熱帶農業大樓ARB09 (電話:08-7703202#8293)    jacklo@mail.npust.edu.tw
年份2023
作者許熏云*, Jan-Ying Yeh, 羅之綱, Alysia Vrailas-Mortimer
Author count4
Created date2023-11-23
作者順序3
通訊作者true
發表年份2023
會議名稱臺灣食品科學技術學會第53次年會暨研討會
舉行之城市台南市
舉行之國家中華民國
開始日期2023-11-24
結束日期2023-11-24
審稿制度
發表語言外文