乾燥方法及儲藏條件對木鱉果油品質之影響

乾燥方法及儲藏條件對木鱉果油品質之影響

助理教授      
年份2022
作者陳彥蓁, 羅之綱, 曾國展, 楊茹媛, 吳柏樺, 吳明昌*, 黃艾君
Author count7
Created date2023-03-23
作者順序3
通訊作者true
發表年份2022
會議名稱台灣食品科學技術學會第五十二次會員大會
舉行之城市台中
舉行之國家中華民國
開始日期2022-12-09
結束日期2022-12-09
審稿制度
發表語言中文