無麩質發芽莧菜籽與糙米膨發物之開發

無麩質發芽莧菜籽與糙米膨發物之開發

教授    #7438 #7447 #7058 #7248    jlin@mail.npust.edu.tw
年份2021
作者林貞信*
Author count1
Created date2022-03-24
作者順序3
通訊作者true
發表年份2021
會議名稱台灣食品科學技術學會 第51次會員大會暨研討會
舉行之城市台北市
舉行之國家中華民國
開始日期2021-11-26
結束日期2021-11-26
審稿制度
發表語言中文