各類殺菁處理對於鳳梨果乾 之開發及應用研究

各類殺菁處理對於鳳梨果乾 之開發及應用研究

副教授    #7007    ylchu@mail.npust.edu.tw
年份2021
作者朱永麟*, 高莫森, 魏振浩
Author count3
Created date2022-03-11
作者順序3
通訊作者true
發表年份2021
會議名稱2021食科年會。第51次會員大會
會議起始頁碼170
會議結束頁碼170
舉行之城市台北
舉行之國家中華民國
開始日期2021-11-26
結束日期2021-11-26
審稿制度
發表語言中文