A LC-MS/MS platform for screening the substrates of dipeptidase angiotensin-converting enzyme (ACE) from milk protein hydrolysates

A LC-MS/MS platform for screening the substrates of dipeptidase angiotensin-converting enzyme (ACE) from milk protein hydrolysates

教授    研究室#5197 實驗室#5201    jlhsu@mail.npust.edu.tw
年份2020
作者Ju-Hsuan Huang, 徐睿良*
Author count2
Created date2020-09-09
作者順序2
通訊作者true
發表年份2020
會議名稱2020年第17屆台灣質譜學會年會暨學術研討會
會議起始頁碼102
會議結束頁碼102
舉行之城市嘉義
舉行之國家中華民國
開始日期2020-09-01
結束日期2020-09-03
審稿制度
發表語言中文及外文