Collet Extrusion of Brown Rice with Clitoria ternatea for a Functional Puffed Rice Snack
教授
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#7248
jlin@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2019 |
| 作者 | 余旭勝, 林貞信* |
| Author count | 2 |
| Created date | 2020-03-26 |
| 作者順序 | 3 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2019 |
| 會議名稱 | 2019 International Conference on Grain Industry Development and Annual Meeting of Taiwan Grain Industry Association |
| 舉行之城市 | 台中市 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2019-09-04 |
| 結束日期 | 2019-09-04 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 中文 |