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研討會
探討糖含量與乾燥條件對印尼肉乾(Dendeng)品質之影響
探討糖含量與乾燥條件對印尼肉乾(Dendeng)品質之影響
鄭富元
農學院
動物科學與畜產系
教授
6203 6381
fycheng@mail.npust.edu.tw
年份
2019
作者
陳志銘
*,
鄭富元
Author count
2
Created date
2020-03-19
作者順序
4
通訊作者
true
發表年份
2019
會議名稱
中國畜牧年會
會議起始頁碼
359
會議結束頁碼
359
舉行之城市
屏東縣
舉行之國家
中華民國
開始日期
2019-12-14
結束日期
2019-12-14
審稿制度
是
發表語言
中文