不同雞肉部位組合對其製備起司雞肉漢堡品質的影響

不同雞肉部位組合對其製備起司雞肉漢堡品質的影響

教授    6203 6381    fycheng@mail.npust.edu.tw
年份2019
作者鄭富元, 陳志銘*
Author count2
Created date2020-03-17
作者順序2
通訊作者true
發表年份2019
會議名稱中國畜牧年會
會議起始頁碼357
會議結束頁碼357
舉行之城市屏東縣
舉行之國家中華民國
開始日期2019-12-14
結束日期2019-12-14
審稿制度
發表語言中文