經熱處理再製豬肉酥品質之評估
副教授
08-7703202
# 6197(O)
# 6191(Lab)
cmc23@mail.npust.edu.tw
| 年份 | 2018 |
| 作者 | 陳志銘*, 賈斐 |
| Author count | 2 |
| Created date | 2020-02-12 |
| 作者順序 | 1 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2018 |
| 會議名稱 | 中畜年會 |
| 會議起始頁碼 | 354 |
| 會議結束頁碼 | 354 |
| 舉行之城市 | 台南市 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2018-12-15 |
| 結束日期 | 2018-12-15 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 中文及外文 |
| 所屬計畫案 | 無 |