Effect of different concentrations of ethanol extract on the phytochemical content, antioxidant activities of pigmented rice (Oryza sativa L.)
| 年份 | 2018 |
| 作者 | 周佩可, 廖遠東* |
| Author count | 2 |
| Created date | 2020-03-18 |
| 作者順序 | 2 |
| 通訊作者 | true |
| 發表年份 | 2018 |
| 會議名稱 | 台灣食品科學技術學會第48次會員大會 |
| 舉行之城市 | 台北市 |
| 舉行之國家 | 中華民國 |
| 開始日期 | 2018-11-30 |
| 結束日期 | 2018-11-30 |
| 審稿制度 | 是 |
| 發表語言 | 中文 |