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研討會
利用乳酸菌發酵之探討
利用乳酸菌發酵之探討
謝寶全
農學院
食品安全管理研究所
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食品科學系
食品科學國際碩士學位學程
科技農業學士學位學程
教授
研究室FS206 (#7059) 實驗室FS206 (#7434)
pchsieh@mail.npust.edu.tw
年份
2001
作者
Created date
2019-02-19
作者順序
4
通訊作者
false
發表年份
2001
會議名稱
中華民國食品科學技術學會(第十六屆年會)(2002)
舉行之國家
中華民國
開始日期
2001-01-01
結束日期
2001-01-01
審稿制度
否
發表語言
中文